隧道式扇贝微波烘干机基本介绍 
 
 
 扇贝经烘干处理所得即为干贝，被列为“八珍”之一。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、铁、磷等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在  、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有和胃调  能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于   、降胆固醇、补益健身。 
 
 
 隧道式扇贝微波烘干机性能特点 
 
 
 
微波是频率在300兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的
 
 
微波杀菌的特点：
 
 
低温杀菌保持营养成份和传统风味，微波能穿透物料内部，频率为2450MHz，以每秒24亿5千万次振荡，通过特殊的热和非热效应杀死细菌，与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需的消  菌效果。实践证明，一般在70℃就可灭大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～3分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。
 
 
 
 隧道式扇贝微波烘干机技术参数 
 
 
 
设计制造条件及技术指标
 
 
控制方式：PLC触摸屏
 
 
微波设备功率：30KW
 
 
加热过程温度控制：80-160℃（可调）
 
 
  4 系统组成：微波干燥腔体、微波发生器、防微波泄漏抑制器、物料输送系统、独立控制与检测系统、排湿（排热）系统。
   5  设备产量： 每小时50公斤
 
 
  6   使用环境：
 
 
     1）、输入电源：三相五线380V±10%      50Hz±1%
      2）、周围无腐蚀性气体、导电粉尘
 
 
    3）、环境温度：-5～45℃
     4）、相对湿度：≤50
  7   微波系统
     1）、微波频率：2450±50MHz
     2）、微波功率：分段可调，微波功率可人工和自动调节
 
 
3)、微波箱体数量：6个
       4）、微波干燥设备尺寸（长×宽×高）约：11690mm*840mm*1750mm（根据 客户的要求来定做）
 
 
传送带宽度：540mm   进出物料开口高度为：80mm
     5）、微波加热腔体采用1.5mm厚304不锈钢板,
 
 
机架以及电源箱为1.5mm厚不锈钢无骨架设计制造。
     6）、微波馈入部位：顶部馈入、底部馈入。
     7）、馈口间  隔离度：大于20db
     8）、微波馈入驻波比：小于2（额定负载下）
     9）、微波抑制器开口：80mm
     10）、冷却方式：风冷或水冷
 
 
11）、微波工作方式： 标准矩型波导
 
 
微波泄漏：符合GB10436-89标准
 
 
符合GB16798-1997食品机械卫生  指标
 
 
符合GB5226电气安全标准