商标 | 瑞晨 |
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型号 | RC-20hm |
规格 | 20kw |
包装 | 缠绕膜 |
产量 | 100 |
是否有现货 | 是 |
加工定制 | 是 |
品牌 | 瑞晨 |
品类 | 隧道式 |
传热面积 | 5 |
转速 | 10r/min |
功率 | 20kw |
外形尺寸 | 8*1.3*2米 |
占地面积 | 11 |
重量 | 1700kg |
型号 | RC-20hm |
规格 | 20kw |
商标 | 瑞晨 |
包装 | 缠绕膜 |
带式RC-20HM蔬菜脱水微波烘干设备基本介绍蔬菜脱水微波干燥设备,蔬菜脱水微波烘干机由于其特性使得物料在烘干时速度极快,通常烘干设备或者晒干的方式都要用很长的时间,而微波只需几分钟至十几分钟,便可对蔬菜灭青、脱水、烘干、灭菌。蔬菜脱水微波烘干机对于蔬菜脱水烘干效果是非常不错的一款设备,我们都知道如果将蔬菜放入烧开的水中叶子瞬间会变得 好看,有食欲。我们通常称之为“焯”。为什么我说微波设备对于蔬菜脱水烘干是不错的设备,这要归功于该设备在烘干时不需要预热,瞬间将物料温度提升,蔬菜中的叶绿素在遇到高温后瞬间将变得 。通过渗透作用使蔬菜内部的水分迅速受热气化,形成向外扩散的强大“压势”,使内部的水分极快地扩散到表面上来。因此即使烘干后叶子颜色也不会被改变。带式RC-20HM蔬菜脱水微波烘干设备性能特点蔬菜脱水微波烘干机由于其特性使得物料在烘干时速度快,通常烘干设备或者晒干的方式都要用很长的时间,而微波只需几分钟至十几分钟,便可对蔬菜灭青、脱水、烘干、甚至灭菌。保持蔬菜的颜色和品质,微波在脱水烘干时温度较低所以蔬菜中的营养成分不会被流失。
特点:
1、干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
2、节能。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,箱体内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率 ,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
3、易于控制。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯 ,操作灵活方便;微波功率可调。
4、干燥时间短,产品的香味浓厚;
5、干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
6、选择加热。因为水分子对微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
7、节约能源:常规热力灭菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%。
8、均匀:常规热力灭菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响灭菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒灭菌均匀。
蔬菜脱水微波烘干机一机多用,可用于脱水蔬菜的干燥烘干、灭菌等工艺,现已用于脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。带式RC-20HM蔬菜脱水微波烘干设备技术参数1、控制方式:PLC控制
2、微波设备功率:20 KW
3、加热过程温度控制:80-160℃(可调)
4、系统组成:主架部分、微波加热系统、微波发生系统、微波抑制系统、物料输送系统、控制与检测系统、排热排湿系统、冷却段。
5 、设备产量:100kg/h
6、微波加热腔体采用1.5mm厚304不锈钢板,
7、机架以及电源箱为1.5mm厚304不锈钢无骨架设计制造。
8、微波馈入部位:顶部馈入、底部馈入。
9、馈口间 隔离度:大于20db10、微波馈入驻波比:小于2(额定负载下)
11、微波抑制器开口:80mm(可调)
12、冷却方式:风冷或水冷13、微波工作方式:标准矩型波导
微波泄漏:符合GB10436-89标准
符合GB16798-1997食品机械卫生 指标
符合GB5226电气安全标准
带式RC-20HM蔬菜脱水微波烘干设备采购须知
尺寸规格可根据生产要求来定制,设备保修一年,终身技术服务。
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