型号 | 100L-5000L |
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包装 | 裹膜 |
产量 | 100 |
是否有现货 | 是 |
加工定制 | 是 |
功能 | 发酵 |
种类 | 啤酒设备 |
品牌 | 史密力维 |
型号 | 100L-5000L |
包装 | 裹膜 |
日产1吨精酿酒馆精酿啤酒设备发酵罐酿酒设备厂家基本介绍史密力维啤酒设备厂家是以经营啤酒生产设备(原浆啤酒设备)为主业的技术密集型企业。 史密力维生产啤酒设备,有严格的工艺流程,从原材料到成品,严把质量关。本着信誉至上,以顾客为关注焦点的原则。将啤酒文化和企业文化融为一体,致力于努力打造史密力维精酿啤酒设备,日产1吨精酿酒馆精酿啤酒设备发酵罐酿酒设备厂家性能特点史密力维酒吧小型精酿啤酒设备的优势: 1.糖化过程中可以多次洗糟,知道把麦芽的糖分全部提取干净,既节省成本,又不会可浪费麦芽; 2.两段式板换式冷却,冷却效率高,添加酵母方便,麦汁无氧化,色泽优,无杂味; 3.7小时就可以出酒; 4.冷媒罐配西门子控制系统,自动控温,误差小,故障率低,长时间运行不易损坏; 5.米勒板夹套冷却,发酵液不易结冰,口感优,色泽漂亮; 6.发酵罐内胆23.5毫米厚,进口凯瑟曼机械式控压阀,压力控制精度高,不会出现爆罐风险。 一家有自己特色的精酿店、至少配置五六种精酿啤酒,积累多年生产经验建议您选择日产500升的设备,配置6个发酵罐既可以完成,一套设备下来二十万左右,我们公司生产的设备主体质保十年,另外我们提供上门培训酿酒技术,根据现在的市场行情给您提供热卖精酿啤酒配方详细具体咨询点击主页查看联系方式。日产1吨精酿酒馆精酿啤酒设备发酵罐酿酒设备厂家技术参数史密力维精酿啤酒设备主体包括糖化系统(两锅三器)、发酵系统(六支发酵罐)、过滤系统、CIP洗涤系统、配电及恒温控制系统、制冷系统等(1支酒,精冰水组合罐)、售酒系统、管路、阀门等辅助配件。
史密力维精酿啤酒设备配置与说明:
一、粉碎系统:麦芽粉碎机
二、糖化系统: 1.糖化锅 2.过路槽 3.回旋沉淀槽 4.板式换热器 5.麦汁导料泵 6.糖化组合管路 7.麦汁测温计 8.测温充氧组合 9.测量筒 10.糖度计 11.出糟把和叉 12.内排气桶?
糖化系统说明:对酿酒原料(麦芽)进行前期粉碎处理,粉碎效果破而不碎,便于糖化投料使用。
三、发酵系统
1.发酵罐 2.麦汁软管 3.低温冷媒管路 4.不锈钢蝶阀 5.移动清洗泵 6.自动排压系统 7.压力表
发酵系统说明:此阶段为啤酒酿造阶段。具体流程为:投料-糖化-过滤-煮沸(添加酒花)-回旋沉淀-麦汁热交换,然后泵入发酵罐进行发酵。啤酒发酵罐存储12-15天时间即可发酵储存成熟。?
四、制冷系统
1.制冷机组 2.酒,精冰水罐 3.保温管路 4.管道循环泵 5.蝶门
制冷系统说明:本系统设备主要工艺耗冷即麦汁、发酵液、成品啤酒降温和发酵过程中释放的需要转移的热量,分为俩部分,麦汁冷却采用俩段式板换;设备冰水泵。冷却时自来水预换热,阶段采用冷媒换热;发酵罐采用酒 冷却,设备冰水罐,降温时由冰水罐里的酒 泵输入,制冷机用来给冰水罐制冷.
五、西门子控制柜
1.控制柜 2.温度检测 3.控制线 4.信号线5.漏电综合保护器6.交流变频接触器 7.温度传感器
控制系统说明:控制系统采用仪表控制,含动力控制、制冷控制、发酵控制、主要用于整个系统的自控。能够自动控制发酵罐温度及冰水罐温度,控制精度分为上下0.1摄氏度;集约化、简单化、自动化程度高,便于操作。
六、售酒系统
售酒器(可自由控制出酒流速度与泡沫比例)
日产1吨精酿酒馆精酿啤酒设备发酵罐酿酒设备厂家使用说明技术支持:
1.根据客户要求实行交钥匙工程,包括:生产现场的平面布置、设备设计、制造、安装、调试、培训等
2.为保证产品的运行 ,设备在加工完毕后全部由质检人员检验合格后方可出厂;设备运输至现场后,我们的工程师免费为您安装、调试设备,并由酿酒师为您酿出合格的啤酒;同时,对客户认同的的生产人员就设备的工作原理、操作规程及维护方式进行详细讲解和培训,使其在20天内基本达到独立操作并能酿造啤酒,为客户培训合格的酿酒师。同时,传授啤酒的酿造工艺,并提供终身的技术支持。主要的是史密力维所有精酿啤酒设备包括教学设备在类,设备主体保修10年以上,免费传授酿酒技术。
3.供应常用备品配件:售酒器、糖度计、麦汁测量桶、不锈钢蝶阀、文丘里充氧器、食品级橡胶软管、压力表、啤酒保鲜桶、换热器、粉碎机、制冷机、移动泵、冰水泵、啤酒硅藻土过滤机、灌装机和贴标机等。
日产1吨精酿酒馆精酿啤酒设备发酵罐酿酒设备厂家采购须知售后服务模式:
免费现场设计,安装调试自酿啤酒设备酿制啤酒。
免费转让自酿啤酒设备技术及工艺配方等。
史密力维精酿啤酒设备主体设备免费保修15年
提供终身维修服务,保证各地用户及时得到 服务
终身技术服务,供应全部自酿啤酒原料,供应酿酒器具及啤酒设备配件。
顾客档案管理,对顾客进行系档案管理,随时为顾客提供快捷的资讯。长期的技术、质量跟踪服务。