家用单室真空包装机可用于真空包装的中型真空充气包装机械，真空包装是将包装袋内抽成低真空后，立即自动封口，由于袋内真空度高，残留空气极少，抑制细菌等微生物的繁殖。 单室真空包装机对肉制品、调味品、豆制品、药品、粮食等粉状、固体、液体的物品进行真空包装，以达到延长产品储存期限、防止霉变、  、受潮之目的。
 
    家用单室真空包装机是真空包装机中非常经济实惠的一款，它不但使用方便，而且能耗较小，只有一个真空室，它是对装完包装袋的食品放入真空室真内，抽出真空室及袋子的空气，抽真空后，完成封口动作。DZ-400/2L小型真空包装机可配选两相电相或三相电。小型真空包装机正常工作时包装效率为每小时100次左右，如果包装袋尺寸比较小，其包装效率还会  。