河南小型腐竹机哪里有卖的 腐竹油皮机价格优惠  电话/微信：15689770347  QQ:3189425853  陈诺  泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。

腐竹按形状通常分为三大类：

①空心圆支腐竹（分细圆支和粗圆支）；

②片状腐竹（在安徽和浙江等地方叫豆油皮，在粤东叫腐衣。片状腐竹分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹）；

③扁竹（又叫三角形腐竹）。在四川、重庆和贵州等地方，有一种圆筒状的腐竹，它是将腐竹锅里结出的腐竹皮通过一根木棒卷成圆筒状，然后再经过蒸制而成。云南有一种产品叫豆腐丝，它是将片状的腐竹皮卷成圆筒形、然后切成窄窄的、排列整齐的圆圈，圆圈之间没有完全切断、犹如藕断丝连。虽然腐竹的形状多种多样，但其生产设备是一样的，只是从豆浆面上挑起薄膜的手法、所用的小工具不同，以及多了一两道后续生产工序而已。

自动腐竹油皮机性能介绍：
1、产量高：1 公斤黄豆可产 0.6—0.7 公斤腐竹。
2、加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。
3、干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离，符合 食品机械标准。
4、多功能化：该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
5、新型节能：自动腐竹机采用节能循环烟管管道，比普通腐竹机的节 能 40％以上。
6、自动化：带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能
7、生产花样多：腐竹机即可以生产腐竹、油皮、还可以加工豆浆、豆 脑。
8、该机具有新型节能、干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。

河南小型腐竹机哪里有卖的 腐竹油皮机价格优惠  电话/微信：15689770347  QQ:3189425853  陈诺  选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。