济南冷库 济南医药冷库 安装 验证  济南环亚制冷基本介绍 
 

  济南冷库 济南医药冷库 安装 验证  济南环亚制冷公司建设的冷库制冷工程涉及酒店餐饮、商场超市、生物医药、农产品冷链、食品加工等多个领域；并与国内众多酒店、医药公司、商超、餐饮等企业建立合作。 
 
 
 济南冷库 济南医药冷库 安装 验证  济南环亚制冷性能特点 
 
 
 首先要了解各种冷库的类型，通常按温度分类，冷库分为高温冷库（±5℃）、中温冷库（-10℃/-18℃）、低温冷库（-20℃/-23℃）、冻结（速冻）冷库（－23℃以下）。高温冷库适合果品蔬菜类保鲜，中温冷库适合冻结后的食品冷藏，低温冷库适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏、速冻冷库适合在鲜品冷藏前的快速冻结处理。 
 
 
 济南冷库 济南医药冷库 安装 验证  济南环亚制冷技术参数 
 
 
 
家畜、家禽类经过屠宰、分拣后，需要进入速冻库进行快速冻结（速冻库的设计库温为 -30°C），因为冻结的速度越快，食品内部形成的冰晶越小，食品组织细胞被破坏程度轻微，解冻后汁液流失少，肉品品质  、口感  。经过快速冻结后的肉类，再转移至冷冻间（-18°C）进行长期储存。
 
 
冻肉冷库的设计库温为 -15°C 至 -18°C，冷库板应选用厚度为 120mm 的聚氨酯冷库板。
 
 
制冷机组可选用全封闭涡旋压缩机如谷轮 ZB 系列、丹佛斯 MLZ 系列，以及 LG scroll 系列，并采用环保型制冷剂 R-404A。库内蒸发器选用冷风机或铝排管
 
 
 
 济南冷库 济南医药冷库 安装 验证  济南环亚制冷使用说明 
 
 
 
酒店冷库经常型打开、关闭，消耗大量电能，设计应节能省电。
 
 
一库多温
 
 
酒店食品种类繁多，蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同，所以应设计不同温度，用隔板实现一库双温、多温。
 
 
    
 
 
食品  越来越重要，食物的  也是酒店的根本保证，应选择  环保的制冷剂。
 
 
噪声低
 
 
厨房是酒店人员工作场所，应尽量避免噪声污染。
 
 
 
 济南冷库 济南医药冷库 安装 验证  济南环亚制冷采购须知