真空液压滚揉机基本介绍 
 

  真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动从而达到、腌溃作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，运行平稳、噪音性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形，设计合理，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。 
 
 
 真空液压滚揉机性能特点 
 

  (1)使腌制液在原料肉内均匀吸收 
 
 (2）增强肉的结合力，提高肉的弹性 
 
 (3)保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口 
 
 (4)增加保水性，提高出口率真      (5)提高产品的柔嫩性和结构稳定。        
 

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 真空液压滚揉机技术参数 
 
 
 
滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
 
 
其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
 
 
变频真空滚揉机
 
 
变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。
 
 
全自动液压真空滚揉机(自动上料、自动开盖、自动出料)
 
 
全自动液压真空滚揉机，PLC控制，真正实现了生产过程的自动化。
 
 
 
 真空液压滚揉机使用说明 
 

  滚揉机在加工中发挥着重要的作用.滚揉机的应用在加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生产效率.选购合适的滚揉机是加工企业提率的基础,滚揉机由多部分组成,好的滚揉机全部采用的不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统,在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.我厂生产的滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的有点。桶内采用真空设置，肉料在真空设备中反转。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中，能有效的缩短滚滚揉时间，提高了效率。 
 
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率。
 
 
 
 
 
 
 真空液压滚揉机采购须知