一.用途：
 
PSP-5水果破碎机是水果汁加工前期处理的专用设备。设备的作用是将水果破碎成细小颗粒，以利于榨汁机榨取果汁，是榨汁机前的设备。适应破碎苹果、梨等类似的各种水果。
 
二.主要结构：
 
本机主要由进料斗、主破碎箱体、供料螺旋、鼠笼式固定刀框、三叶转子、箱体门盖、联轴器、主破碎电动机、机架等部分组成。
 
1.箱体门盖为快开式结构，门盖上装有安全保护装置，门盖在不关闭的状态下电动机不能启动。
 
2.固定刀框为鼠笼式结构，刀框下半部开有条形落料口，并装有可拆卸的带齿刮刀，改变刀齿的齿距可得到不同的破碎颗粒。
 
3.破碎箱体与固定刀框为快装式结构，打开门盖，拆下两条螺栓即可拉出固定刀框。清洗固定刀框和更换刮刀十分方便。
 
4.三叶转子在电动机的带动下，高速旋转对物进行抛甩、打击破碎。
 
5.本机破碎的果浆采用螺杆泵进行输送，螺杆泵置与主破碎箱体出料口的下方，螺杆泵带有车轮，是可移动式，便于清理和维修。
 
6.本机除电动机外全部用  不锈钢制造。
 
三.工作原理：
 
        水果由进料斗进入机器，在供料螺旋的搅推作用下，被推入固定刀框。在三叶转子的高速旋转作用下，水果也随之转动打击，在经过固定刀框下部的带齿刮刀时，被破碎成细小的颗粒。小于8毫米的颗粒与果浆一起由落料口排出机外。由螺杆泵输送至下道工序 。
 
四.技术参数：
 
生产能力：    4-5t/h
 
刮刀齿距：    6 mm  
 
破碎颗粒：    ≤8 mm
 
主破碎功率：  15kW
 
转子转速：    970r/min
 
外形尺寸：   1740×670×1550mm
 
五.安装与使用:
 
1.设备安装场地需硬化、平整，并有  好的排水沟槽。 
 
2.地脚螺栓的规格不得小于M16×350。
 
3.接通电源后点动机器，观察各电动机的旋转方向是否正确。预破碎的对辊应相向旋转；人面对门盖观看，主破碎电动机的转向应为顺时针方向旋转。
 
4.检查门盖上安装的安全保护装置是否可靠。即：关闭门盖机器能够起动，打开门盖机器不能起动。
 
5.调整预破碎动辊轴两端的缓冲弹簧的预紧力,使破碎辊即能将物料破碎又有一定缓冲量。
 
6.设备安装后空运转30分钟，确认没有异常现象，即可进行生产。
 
7.水果进入设备前需经过选果，严禁砖石、铁器、铁丝等硬杂物进入机器，以免造成设备损坏。
 
8.物料的投入应做到均匀给料，避免过多进料，造成机器的过载，破碎辊卡堵。
 
9.在破碎含纤维较多较强劲的水果时，固定刀框的落料槽容易发生堵塞，如果堵塞不出料浆时，必须停止进料，打开箱体门盖进行清理后再继续投料。
 
10.经破碎后的果浆用螺杆泵向下道工序输送，输浆管道应尽量减少弯道，输送高度和输送距离不要超过螺杆泵使用说明书规定的技术参数。
 
11.每次破碎作业完成后，必须对本机进行  的清洗，并排净清洗水，用压缩空气吹干。
 
12.本机的所有轴承每三个月加注一次润滑脂，减速机每年更换、加注一次润滑油。