GT7C型系列卧式杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便。为确保  ，其采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门  联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。该系列杀菌锅适应于  、饮料、牛奶、卤制品等马口铁罐和玻璃罐  、塑料袋或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品的杀菌处理工作。具有操作简便、运作成本低廉之优势，是工业化食品生产中 通用的杀菌设备。该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质（经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质）以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水（温水）直接进行强制冷却。二、GT7C型系列卧式杀菌锅结构：锅体----包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。三、技术参数：设备型号GT7C360型GT7C1200型GT7C2000型GT7C2400型品种范围名称低级压力容器生产能力（罐/次）360120020002400锅内径（mm）900100011001200容积（m³）0.623.54.2设计温度143℃工作温度123℃设计压力0.3Mpa工作压力0.15Mpa工作介质水、蒸汽、压缩空气主要受压元件材质A3焊接系数0.7腐蚀裕度1mm蒸汽进口直径DN40-50排气(泄气)直径DN32-40冷热水连接直径DN40-50溢流管直径DN25-50排水管直径DN40-50设备净重（㎏）600110017002000外形尺寸（mm）长2100280037004000宽1300145016001600高1650170018001900注：普通杀菌锅材质有A3碳钢  实用！