一、设备简介
      YT-JCG立式夹层锅又名亿天固定式夹层锅。
      盐城亿天机械设备有限公司生产的立式夹层锅是由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
      加热方式有电加热、蒸汽加热、燃气加热等。
      立式夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、    等特点。广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
二、设备参数
1、设备型号：YT-JCG
2、有效容积：100-1000L（以液态水密度为基准）
3、锅体材质：(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
4、搅拌功率：
5、转     速：
6、加热功率：
7、结构形式：立式(固定)
8、加热方式：电加热（导热油）、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热
三、设备特点
1、立式夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热；天然气、液化气），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、立式夹层锅内层锅体(内锅)一次冲压成型，保证设备无焊点，不泄漏，寿命 长；配有压力表和  阀，外型美观、安装容易、操作方便、    。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定四、直立式夹层锅用途
1、夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、  、卤味等食品的加工。
2、直立式夹层锅可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，该夹层锅设备是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。做。