商标 | 云南旭众 |
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型号 | XZ-60全自动煎饼机 |
规格 | / |
包装 | 木架 |
产量 | 1 |
型号 | XZ-60全自动煎饼机 |
规格 | / |
商标 | 云南旭众 |
包装 | 木架 |
功率 | 320 |
煎饼直径 | 580mm |
产量 | 4.5Kg/h |
外形尺寸 | 1230X670X1010mm |
材质 | 不锈钢 |
控制面板 | 触摸屏控制 |
加热方式 | 燃气 |
电源 | 220 |
联系方式:13648890524 QQ:2304703925
地址:云南省昆明市官渡区云大西路39号创业大厦C栋3楼301
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订货号 | XZ-60 | 货号 | 煎饼机 | 加工定制 | 否 |
可生产产品类型 | 煎饼 | 型号 | XZ-60 | 品牌 | 云南旭众 |
功率 | 0.32 | 生产速度 | 4.5kg/h | 外形尺寸 | 1230*670*1010(mm) |
营销 | 新品 | 产量 | 4.5kg/h | 是否跨境货源 | 否 |
面粉,盐,菠菜汁,一颗鸡蛋和成面糊,。取一勺摊成片。成型后打一颗鸡蛋倒入煎饼上,用刮刀把鸡蛋弄破划匀。
翻个刷酱,铺上薄脆,火腿片,生菜叶,卷起,用铲子一切两半。
绿色煎饼出锅了!
1、面粉250克,加水调成合适的稀稠度,葱、蒜苗、香菜切碎拌入面糊中,加适量盐,少少五香粉,三个鸡蛋加入打散并搅拌均匀。
2、锅热后放少量油,转动锅,让油布满锅底即可,多余的油要倒出。火调到小火的状态,就是除了中心,周围一圈刚刚好有小火苗。舀两勺面糊倒入锅中。
3、拿起锅轻轻倾斜转动,让面糊缓缓流动,布满锅底,到自己喜欢的厚薄和大小,这时候面糊基本凝固不动了,盖上盖子。
4、两三分钟后,看见盖子的排气孔冒出大量的蒸汽时,开盖看看,一面煎好了,翻面,盖上盖子,同样看见锅边冒出大量蒸汽的时候就好了。
制作要领:
1、搅面糊时可能有小面疙瘩,不要紧的,静置一会让它自己会吸收水分,再搅搅就很容易化开了。
2、注意火不能太大,否则面糊还没流动均匀就凝固了,太小则慢,中小火 合适。
3、油不能多,布满锅底就够了,多了面糊挂不住锅底,转动锅的时候不容易摊开。
4、每摊一张煎饼前,倒少少油,滴几滴就行。
第一次摊煎饼的朋友们可能觉得不好掌握,摊不圆,没关系的,熟能生巧,多练两次就行了。如果想早上做,可以在头天晚上拌好面糊,盖上保鲜膜放冰箱,第二天早上放鸡蛋和菜调味即可,早餐200克面粉可以摊5到6张,约半个小时吧。
联系方式:13648890524
地址:云南省昆明市官渡区云大西路39号创业大厦C栋3楼301
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