联系方式：13648890524     QQ:2304703925 
 
 
 地址：昆明云大西路39号创业大厦C栋3楼301 
 
 
      云南旭众机械设备有限公司成立于2004年，是集研发、设计、生产、销售多种面制品加工系列设备、米制品加工系列设备、油炸机系列设备、蔬菜加工系列设备、肉制品加工系列设备、水果榨汁机系列设备、冷饮加工系列设备、冷藏柜工作台系列设备等多种食品机械于一体的大型现代化企业。目前在国内设有23家分公司，销售网络覆盖国内外国40多个国家和地区，公司提供设备造型、安装调试、人力培训、售后服务等服务，是食品机械行业的抢先企业。公司成立以来，以其好的的技艺为依托，市场需求为己任，附以现代化的生产车间，  的制造工艺，赢得了广大用户的赞誉和信赖，旭众产品  市场。
 
 
品质的  ，决定了品牌的高度，我们坚持用科技创造价值的理念，产品的稳定性、可靠性、实用性，在长期的实践中精通了食品机械行业的  技术，不断的改进和创新企业的产品，取得了辉煌的成就，旭众牌的产品已建立了竞争力。公司现有产品包括：包子机、包子馒头机、刀切馒头机、馒头机、油炸机、真空油炸机、河粉机、米粉（米线）机、和面机、包馅汤圆机、饺子机、切菜机、月饼机、酥饼机、等系列设备，是国内食品机械种类较齐的企业。
 
旭众本着“锐意进取，精益求精，信守承诺，探索求真”的理念，使双方互赢互助的合作 进一步。我们正迈着充满希望和坚定的步伐，走向神州，走向世界。
 
过桥米线简介
 
1、简介
　　过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。
　　过桥米线汤是用大骨、  鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
2、分类
　　云南米线可分两大类。
　　一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，有大米的清香味，是传统的制作方法。
　　另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。
3、食疗价值
　　米线含有丰富的碳水化合物、   、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
 
 
 
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