盐水注射机是将盐水及辅料打入肉中充分腌渍，打入配制的水溶液能使用肉质嫩化、松软，提高了肉制品的品位和出品率。 　
 
　可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。 　
 
　本机采用304不锈钢材料制作，设计合理。送肉链条可全盘托出，清洗方便，针头排列为单针单管，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时，注射针自动弹起，不受损坏，达到了注射的肉无死角。 　
 
　增加保水性，提高出品率； 　
 
　提高产品的柔嫩性和结构稳定。