手动盐水注射机，盐水注射设备，鸡肉手动腌制机平台盐水注射机采用304不锈钢材料制作，符合国家卫生标准， 手动 头，可定做一 二针，一 四针；两 八针等适合产品的 头。 功能：可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中，充分的渗透、腌渍，疏松肌肉的结构组织，使肉块的肉质嫩化、松软，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。 本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工，火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨，操作简单，清洗方便，可广泛用于肉制品行业。 手动盐水注射机特别适合门头、小作坊、酒店、食堂等地方。 一、概述： 手动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中，既可缩短腌渍时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。 二、工作原理： 手动盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍，使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。 可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。 该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。 是肉制品行业理想的设备。注射压力可任意调节，电源，也可根据要求定做。 三、应用领域： 该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。