宜福厂家  低温果蔬真空油炸机 

 
低温真空油炸机油炸性能及特点 
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低温真空油炸机是根据真空状态下进行食品加工的优点而设计的。 
真空系统相对于常压而言，是处于负压状态下，如果相对于真空达到0.9mg下，其单位体积内氧气的含 量远低于大气中的含氧量，在这种  缺氧的状态下进行食品加工、脱水，可以减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，从而避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等，从而实现做健康食品之心愿，民以食为天，食则安，民则安，为此食品安全从中央到地方都非常重视，而国民食品安全意识也越来越高，所以加工企业对食品加工工艺要求就要求 严，因此真空油炸就是研发的   食品加工设备。 
真空油炸机原理就是根据在真空度为0.093Mpa中订的真空系统中，即绝对压力为0.09Mpa的沸点大约为40度，在负压真空状态下，以油做为传热介质，食品中的水份就会急速蒸发而从物体中喷出，而热量进入食品组织内部，从而使食品细胞膨胀而实现松软多孔的组织结构，在含 水食品中真空与低温是紧密相关的，在高真空状态下，可以避免高温油炸所带来的诸城弊端及食品营养损失现象。
  

 
宜福厂家  低温果蔬真空油炸机 

 　　 
诸城市宜福机械有限公司(原鹏福特机械厂,始成立于2004年）10多年以来一直专业从事生产各种类型的食品机械，有高温杀菌锅，果蔬烘干机，真空油炸机、油炸单机及油炸流水线，蔬菜清洗加工设备，行星搅拌炒锅、夹层锅，真空滤油机，头蹄类屠宰加工专用设备等等，由于型号种类众多，恕不一一呈现，如需咨询各类型号机械，欢迎您拨打电话联系我们，我们将谒诚为您服务。