商标 | 宜福 |
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型号 | YF-700 |
规格 | 可定制 |
包装 | 简易包装 |
产量 | 500 |
适用范围 | 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、中餐店设备 |
杀菌设备类型 | 釜式 |
加工定制 | 是 |
营销 | 新品 |
型号 | YF-700 |
规格 | 可定制 |
商标 | 宜福 |
包装 | 简易包装 |
功率 | 11 |
筒长 | 1800 |
设计温度 | 145 |
容积 | 1.35 |
压力 | 0.35 |
锅体厚度 | 4 |
食品在高温环境下,时间越长口感越差,营养流失越多,这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致,保持各点F值高度一致,这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速,以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境,这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理,最大限度减少杀菌时间。 食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的!
它有如下两个特点:
1、一次性:高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点,这就要求厂家:
1、 要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。
2、 就要求有性能稳定、控温 的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。
我们的优势:
1、随心所愿:本公司设备规格型号齐全,特殊型的产品可为客户单独量身定做;
2、质量稳定:公司实行全过程质量监控,细致入微,全方位检测;
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售前服务---由企业销售部牵头,会同企业技术部、用户服务部开展如下工作:
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②免费提供项目分析和可行性立项报告 。
③免费提供厂房平面设计、设备配置、食品工艺配方。
④免费现场进行技术配置答疑。
售中服务----由企业销售部牵头,会同企业技术部、用户服务部开展如下工作:
①免费进行用户人员培训。
②免费指导设备的安装调试,并在调试完毕后进行用户人员的二次培训。
③制定标准规范的设备调试程序,使之参数化、标准化。
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