适合高等院校和啤酒厂科研、生产要求，糖化系统采用两器、三锅两槽等方式，发酵系统采用PLC自控系统，辅助系统采用CIP、管路等组成。
　　
　　ZDS系列教学用啤酒试验设备系统配置全面，设备性能  ，操作灵活，  稳定，可以展示啤酒酿造的整个过程，说明酿造工艺。规模以每批次生产热麦汁100-2000升为主，不仅学生在实验室内就可以享受到类似大啤酒厂功能齐全的生产控制过程以及各种啤酒品种的生产实验；而且保证了工艺参数的准确执行，也保证了实验结果的准确、有效；可增强学生的实践能力，对所学的专业知识有一定的感性认识。
　　
　　一经推出，深受高校实验室的欢迎。此实验设备还具备完善的CIP清洗、杀菌系统，设备与管道布局无死角，设备加工精细，焊接精度达到卫生标准，内部采用多镜面抛光，外部采用不锈钢抛亚光处理。控制系统完全采用西门子可编程控制器PLC、工控机及其他自控元件，其特点便于集中管理、离散控制、抗干扰性强、可靠性强、可以和多种PLC及过程计算机联机的特点。
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