甘肃牛肉干全套加工设备 牛肉干工艺流程基本介绍 
 
 
 
甘肃牛肉干全套加工设备 牛肉干工艺流程
 
 
牛肉干加工设备适用于风味牛肉干、麻辣牛肉干、手撕牛肉干、五香牛肉干等各种牛肉干的加工制作。
 
 
 
 
牛肉干工艺流程:
 
 
1解冻牛肉:将牛肉放入解冻池(清洗池)解冻，浸泡牛肉去除血水。
 
 
2.盐水注射:调制酱汁，使用盐水注射机将调料汁注射到肉块中，可使牛肉深度入味，肉质软嫩可口。
 
 
 
 
3.牛肉切条(切片):使用切肉机把牛肉切成条(片)状。
 
 
 
 
4.滚揉腌制:滚筒转动滚揉牛肉，腌制牛肉使牛肉完全入味。
 
 
 
 
5.卤煮:将牛肉放入夹层锅进行熟制加工，深度去除血水。
 
 
 
 
6.烘干:煮熟后的牛肉放入烘干箱去除水分。
 
 
 
 
7.油炸:烘干后的牛肉干放入油炸机油炸，使其口味佳。
 
 
8.甩油:使用甩油机甩掉多余的油。
 
 
9炒制:行星炒锅炒制调味料，加入牛肉干进行炒制上料。
 
 
10.包装:炒制上料完成后的牛肉干进行真空包装封口。
 
 
 
 
【关于价格】
 本公司的产品价格以实际报价为准！下单前请仔细确认产品型号、规格尺寸等，为后期维修做保障!
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 设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用；
 
 
 
 甘肃牛肉干全套加工设备 牛肉干工艺流程性能特点 
 

    
 
 
 甘肃牛肉干全套加工设备 牛肉干工艺流程技术参数 
 

    
 
 
 甘肃牛肉干全套加工设备 牛肉干工艺流程使用说明 
 

    
 
 
 甘肃牛肉干全套加工设备 牛肉干工艺流程采购须知