在酿造啤酒之前，先对啤酒工艺流程
 
在我们的生活中啤酒是不可缺少的，而对于一些饭店等使用的啤酒设备是较多的。那么自酿啤酒前期我们应该注意什么?下面看看自酿啤酒设备前期工作注意事项：
 任何工作的顺利进行和优化完成，都需要大家提前做好充足的准备，才会有充分的保障。从这个方面来看，大家在自己酿啤酒的时候，提前做好充足的准备，必然也非常重要。
 
做好充足准备的重要性：鉴于啤酒酿造是非常专业的同时，需要经过很多流程的工作，需要按固定的步骤进行，才能够成功酿造出啤酒。所以要想自己酿啤酒，大家就必须要提前做好充足的准备，一定要保证在酿造啤酒的时候，有  正确的操作，才能够成功完成啤酒酿造工作。
 需要做好哪些准备：为了在自己酿啤酒的时候，成功完成各项工作，保证酿造出来的是  啤酒。大家就必须要在酿造啤酒之前，先对啤酒工艺流程、步骤做好充分的了解，以此保证在实际酿造啤酒的时候有  正确的操作。同时也要根据具体的酿造需求，提前准备好相应的啤酒设备、酿造场地，以此来保障啤酒酿造工作的顺利进行和优化完成。
 啤酒在酿造过程中还应该注意其杀菌和清洗：
 啤酒生产过程所接触到的主要设备包括糖化锅、糊化锅、煮沸锅、麦汁过渡机(或过滤槽)、冷麦汁输送管道、发醉罐、麦汁冷却器、啤酒过渡机、醉母添加泵、啤酒输送管道、清洒罐、灌装机以及生产所用到的各种管件等。清洗就是要尽可能地去除罐体、管道和设备表面上的污物。若清洗杀菌不彻底，设备内壁残存的积垢和徽生物的繁殖会削弱杀菌剂的作用。酵母和蛋白类杂质、酒花和酒花树脂化合物以及啤酒石等，由于受静电等因素作用，这些污物在设备内璧表面沉积，使设备表面变得粗糙，并给徽生物生长提供了栖身之地。洗涤时必须去除徽生物菌落。因为杀菌剂适于表面杀菌，对内部存活的细菌作用很小，容易造成再次污染。