饺子馆面馆用小型真空和面机基本介绍 
 
 
 水饺店饺子馆面馆用小型真空和面机主要适用于各种面食产品的加工，可根据面食产品所使用的小麦粉的特性选择不同形式的真空和面机来达到不同的和面效果。 
 
 
 饺子馆面馆用小型真空和面机性能特点 
 
 
 特点：和面采用仿手工揉搓型桨叶式搅拌器，配备一台高强度真空泵，本机同链轮转动，带动槽内摆杆转动，起到面粉混合搅拌的功能，料斗开盖与接触食品部位及外观均采用  不锈钢材料，符合食品卫生标准要求。 
 
 
 饺子馆面馆用小型真空和面机技术参数 
 
 
 
技术参数: Technical parameters:
 
 
工作效率：5 - 8kg/ Times               Efficiency: 5 - 8kg / Times
 
 
工作时间：5 - 15min                   Working Hours: 5 - 15min
 
 
极限真空：-0.1Mpa                  Ultimate vacuum:-0.1Mpa
 
 
电机功率：1.1kw/220v                Motor power: 1.1kw/220v
 
 
外形尺寸：850X560X910mm            Dimensions: 850X560X910mm
 
 
机器重量：70kg                     Weight: 70kg
 
 
 
 饺子馆面馆用小型真空和面机使用说明 
 
 
 
特点：和面采用仿手工揉搓型桨叶式搅拌器，配备一台高强度真空泵，本机同链轮转动，带动槽内摆杆转动，起到面粉混合搅拌的功能，料斗开盖与接触食品部位及外观均采用  不锈钢材料，符合食品卫生标准要求。
 
 
和面原理：真空和面机是在真空负压下模拟手工活面的原理，较常态和面增加10-20%的含水量，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善，加工出来的面品口感光滑，透明度高，弹性好。
 
 
适用范围：适用于各种面食产品的制作，制成的面皮抗拉力好，无气泡，包馅时不易破皮，煮制时不混汤、不破皮，透明度高等特点。
 
 
 
 饺子馆面馆用小型真空和面机采购须知 
 

  发货时间根据当月订单情况而定，本单位所有设备全权由德邦物流进行配送，售后服务一年全免费保修。