首先冷冻的肉质品要经过冻肉刨肉机刨成片：我们二代冻肉刨肉机（价格是14900元）可以刨零下18度的冻肉块，外观采用做工精细的厚实板材制造，刨  片有8颗螺丝丁固定，超大进料口（480*250*700MM）用于整块冻肉进去，刨  采用锻打热处理， 坚固， 耐用，刨肉不起跳，不断裂，旋转大铝盘，直径大，离心力  ，固定刨  ，刨肉 有力，大功率纯铜电机，双通风动力  劲，380V-4.0KW-4P，矿山减速机，速比大，质量好，经久耐用，出料口（400*250MM）便于出料收集已出肉片，超大出料口，不堵塞。赣云牌冻肉刨肉机采用大纽扣刀盘带动刀片转动，刨肉力度大，可刨零下18度冻肉而无需解冻，刨  片采用锻打技术，并用四个螺母固定在刀盘上，刨肉时不起跳，不断裂，经久耐用，是专用大型冻肉刨肉机器。产品用途：可切冻肉切片，无需解冻就可以切，一般适用于食品加工厂加工，做冻肉丸子，不解冻可以大大提高了生产效益，入料口的加大让整个肉块不用剖开直接切片，方便快捷，尤其是加厚的刀片，经久耐用。用于刨冻羊肉，牛肉，猪肉等，结合其他设备比如冻肉绞肉机，还有调速打浆机，以及丸子成型机等可以做一条生产丸子的流水线。机器性能非常稳定，质量经久耐用，清洗方便。