麦德氏大排档啤酒设备丨啤酒说
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产地
河南省/郑州市
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郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司

郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司

身份认证
主营产品:
啤酒设备,制啤酒机,精酿啤酒设备,造啤酒机
- 产品参数 -
商标 麦德氏
型号 Mds-8
产量 76575
是否有现货
加工定制
功能 发酵
种类 自酿啤酒设备
品牌 麦德氏
型号 Mds-8
商标 麦德氏
手机 13071007830
- 产品详情 -
麦德氏大排档啤酒设备丨啤酒说基本介绍
买了麦德氏精酿啤酒的客户都会说,这比瓶装啤酒好喝太多了。

同样是啤酒为什么喝了麦德氏精酿啤酒会有这样的效果呢?学习酿造啤酒很难吗麦德氏啤酒机很专业860026892

下面一张图向你清晰地说明精酿啤酒与工业啤酒的不同之处。

工业啤酒为了啤酒的稳定性和控制成本,往往会在酿造过程中加入大量的玉米、淀粉和酶制剂等,而口感十分寡淡, 偏向于“水”的口感,啤酒原本的风味已经稀释殆尽。工业啤酒只是以追求利润为目的的“水”啤酒,甚至误导了人们对真正啤酒的认知。相对于精酿啤酒而言,只用麦芽、啤酒花、酵母和水,有时候也会加入一点辅料,如橙皮、香菜籽、海盐等,来增加啤酒的特色和风味,总之不能以减少风味为目的。学习酿造啤酒很难吗麦德氏啤酒机很专业860026902

麦德氏精酿啤酒不仅是“好喝”,它还包含了文化和灵魂。在保证高质量的同时强调创新在酿酒原料、酿酒方式上创新,如巧妙使用各种辅料、各种发酵微生物、用各种橡木桶陈酿啤酒),强调多元化、小型化、特色化和本土化。

喜报:最近郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司的技术研发人员以过去国外传统的石榴精酿啤酒为基础,成功开发出了新一代的麦德氏石榴精酿啤酒Ⅱ号。研发的主要方法是以石榴和大麦芽为主要原料,对石榴精酿啤酒进行发酵工艺优化。通过单因素试验研究原麦汁浓度、石榴汁添加量、石榴汁添加时间对石榴精酿啤酒品质的影响,以响应面法进行优化设计,以感官评分为响应值,进行发酵工艺优化。 发酵工艺为:原麦汁浓度为11.2P、石榴汁添加量为11.3%、石榴汁添加时间为主发酵 天,在此条件下麦德氏的研发团队进行100L发酵罐放大试验,获得了一款外观呈宝石红色,泡沫洁白细腻,口味纯正,酸甜爽口,有明显酒花香气的石榴精酿啤酒Ⅱ号。

麦德氏精酿会持续为大家呈上天然 的无添加剂的鲜酿啤酒凭着对精酿啤酒设备及精酿啤酒的热爱麦德氏走到了今天,全部始于对生活的热,对啤酒的爱。一般的精酿啤酒设备在使用中要注意哪些事项128407482

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