盒式气调包装机基本介绍 
 
 
 
                                                                             盒式气调包装机 
 
 
                                                       
  
 1月12日消息，据钢擎市场透露：盒式气调包装机是近些年来广泛应用于果蔬、鲜肉、海鲜、熟食品等食品领域自然保鲜的机械设备。盒式气调包装机的包装盒的输入、输出采用传送带方式自动进行，而不需要人工输入/输出包装模具中。
 
 
 
 
盒式气调包装机，指的是采用塑料盒或底托（一般气调盒为PP材质）作为器皿盛装熟食、鲜肉、水果/蔬菜等食品，用塑料膜去塑封而成锁鲜装的气调保鲜包装机。盒式气调包装机相较袋式气调包装机而言，需要设计、增加上下包装模具，且该包装模具测绘包装盒外形后设计。
 
 
盒式气调包装机包装成品锁鲜装，具有成型稳定、美观/卖相好，且包装速度快等特点，盒式气调包装机一般应用于卖场等销售的锁鲜装气调包装。
 
 
气调包装机按包装介质不同，可分为盒式气调包装机、袋式气调包装机。盒式气调包装机包装成品形状稳定、易于搬运，一般成品预制盒可采用全自动盒式气调包装机对其进行封装，包装速度较快。
  
 盒式气调包装机相对于袋式气调包装机而言，具有形状稳定、搬运过程中不易受外力左右漏气等优点，盒式气调包装机包装介质一般是PP包装盒。
  
  
 盒式气调包装机，用上下模具完成落盒、抽气、充气、热塑封、切膜等包装过程动作。盒式气调包装机包装出来的锁鲜装成品较袋式气体包装机美观、不易被外力挤压而漏气。
  
  
 盒式气调包装机厂家  上海钢擎作为全国闻名的食品保鲜设备厂家——全面设计盒式气调包装机、袋式气调包装机、及真空快速预冷机。食品有效延长保鲜期需要两个条件：1、采用真空预冷机将食品中心温度降至冷藏保鲜温度；2、采用气调包装机混合后的保鲜气体对食品进行锁鲜保护。
  
  
 气调是外语译文，意为调整两种以上气体比例，盒式气调包装机与袋式气调包装机至少充入两种气体，单一充氮气包装机不属于气调保鲜包装设备范畴。
  
  
 人们通过盒式气调包装机，在密闭的包装盒内将原来空气置换成由二氧化碳、氮气所组成的保鲜气体，由该保鲜气体抑制食品的细菌滋生与繁殖，从而有效延长熟食品保鲜期目的。因此，盒式气调包装机在食品保鲜行业突出表现，近年来在我国中上规模食品厂得以广泛应用。
  
   
 盒式气调包装机是贴近自然的食品锁鲜包装——无需加入有害化学添加剂，以相应气体抑菌（熟食类）、及抑制食品组成细胞有氧呼吸（生鲜类食品）使得被包装食品保鲜期得以加倍延长。近年来在我国食品生产、包装行业得以规模化应用。
  
 盒式气调包装机也即气调包装机 或称气调保鲜包装机、气调锁鲜包装机，气调包装机自2007、2008年在我国自主开发成功以来，其技术迅猛发展，大、中、小规模企业基本采用气调锁鲜包装。气调包装机按传动机械化程度，可分为盒式气调包装机、半自动气调包装机；其中盒式气调包装机，目前分为走链式盒式气调包装机、机械手式盒式气调包装机。
  
    盒式气调包装机，是采用空气与按比列混合气调进行置换的保鲜设备，完成锁鲜包装后，以盒内的保鲜气体来保护被包装食品。盒式气调包装机采用降低食品细胞新城代谢速度而不至厌氧反应的工况下，不需要任何防腐剂和食品添加剂即可做到熟食品、海鲜产品、鲜肉、果蔬的自然保鲜。
     
  
 盒式气调包装机按包装介质的不同，可分为盒式盒式气调包装机和袋式盒式气调包装机，前者需要依据包装盒形状的不同定制封装磨具。盒式气调包装机按操作方式和包装速度的不同，可分为自动盒式气调包装机和半自动盒式气调包装机两类，详细请咨询本公司产品部。
   
 盒式气调包装机是近年来欧美、日本等发达国家对上海、樱桃品实现保鲜而长期研发的产品。我国科研人员在上世纪末、本世纪初对气调保鲜技术进行跟进研究并有长足进步。目前我国上海等经济发达地区所生产的盒式气调包装机技术，可与欧美等国家同类产品相媲美，并具有适合国人饮食习惯等优点。
   
  盒式气调包装机适用范围 盒式气调包装机以降低细胞有氧呼吸速率为前提，她适合于蔬菜、水果、新鲜肉、生鲜肉、中草药、药材、海鲜、淡水鱼等保鲜包装通过抑制细菌滋生繁殖也适合蒸煮肉、烤肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等樱桃品的保鲜包装。
  
 熏肉、卤肉、烤鸭、红烧肉、扒鸡、酱料等熟食品在自然晾干、与空气接触条件下容易受到各类有害细菌的感染，规模生产企业采用真空快速冷却机使短时间内快速冷却，然后进行气调保鲜包装。这样，不使用任何食物防腐剂，就能将卤制品保鲜期大大延长。
   
  盒式气调包装机采用将原有的包装盒抽真空，充入按一定配比的混合气体对被包装的食品进行有效保鲜保护。盒式气调包装机是目前大型食品企业，鲜肉、上海等配送企业，大型卖场所  的食品包装机械。
 
 
 
  盒式气调包装机主要从三个技术方面入手来保障上海、樱桃品鲜度的延迟：1、盒式气调包装机采用抑制、消灭有害细菌滋生繁衍2、降低细胞的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免产生厌氧反应3、在气调包装完成后需要放置0℃-4℃的冷库中冷藏，冷库冷藏也是降低细胞的活性，降低其有氧呼吸的速率。
  
   盒式气调包装机作用  经气调包装后的果树/樱桃/冷鲜肉处于0℃-4℃温度下冷藏，她在二氧化碳抑菌作用下，使大多数微生物生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色上海球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。而保留少量氧气的包装盒内，使得生鲜肉细胞处于低速有氧呼吸状态，不至形成厌氧反应，肌红蛋白不会褐变，在保鲜期内生鲜肉色泽鲜艳，且肉质柔软。
   
    盒式气调包装机价格  其价格取决于设备的包装速度、保鲜空气提供能力、间歇式/连续式工作等因素，详情欢迎致电本公司咨询。
  
    盒式气调包装机是通过调整包装盒或包装袋中气体的混合比例，并使被包装食品有效隔绝空气中的有害细菌、病毒，使被包装食品细胞呼吸速度降至低，也即新陈代谢速度降至低，但不产生厌氧反应，从而使被包装食品保鲜期大大提高。
  
  
 以上是盒式气调包装机  盒式气调包装机价格  盒式气调包装机厂家 上海钢擎食品保鲜包装技术信息，希望本文能帮到您。
  
 
 
 
 盒式气调包装机性能特点 
 

  操作简便、系统配有智能故障告警、中文显示系统 
 
 
 盒式气调包装机技术参数 
 

  采用304不锈钢，食品级用材，气调模式包装速度为1000-1200标准盒/小时 
 
 
 盒式气调包装机使用说明 
 

  详见设备随机清单 
 
 
 盒式气调包装机采购须知 
 

  预付款到账下单、气调包装机厂家调试、综测通过发货