产品信息：
 类型：真空打冷机
 材质：碳素结构钢
 颜色：可定制
 处理量：500（KG）
 温度范围：0-10度
 开门方式：可定制
 箱体尺寸：1.4*1.5*2.0
 
真空预冷机厂家  万佳傅经理为您解答疑问！
 
       我国果蔬采后预冷还处于起步阶段，而预冷是影响果蔬冷链体系完善的主要瓶颈之一。目前，果蔬专用预冷库很少，拟较长时期贮藏的果蔬采后大多直接进入普通冷库冷藏间；远距离运输易腐果蔬，不少是经过冷库预冷后，采用覆盖保温材料常温运输的方式；但高附加值果蔬或出口的果蔬已基本采用预冷后冷藏运输，如出口的西兰花、菜心、芦笋等果蔬。
 
       国内果蔬采后商品化处理意识整体还比较淡薄，流通和消费的果蔬不少仍缺乏严格的分等分级，果蔬包装物质量和形式层次不一。总体来讲，近年来进步不小，但是需要进一步提升的地方也很多。
 
实拍图片：
 

 
 基本构成：
 
       真空预冷装置的主体部件真空预冷装置基本构成：真空处理室、真空系统、制冷系统及控制系统四大部分组成。真空处理室即真空处理槽，通常分为筒形和箱型。
 
       内侧材质根据冷却物品性质决定，一般由碳钢或者不锈钢制成；外侧由高强度矩形钢管和槽钢焊接并喷涂高强度防锈材料。真空系统即抽气系统，由真空泵和管路组成，现场连接电源和管道后，通过PLC程序控制系统实现全自动化控制。
 
       制冷系统包括匹配的半封闭螺杆压缩机或活塞压缩机、冷凝器、蒸发器以及气分、油分、储液器和制冷管路等。真空预冷中，用水作为制冷剂。
 
       因为水的蒸发潜热大且不造成污染，满足环保的需求，是较为理想的制冷剂。其中，小型真空预冷装置制冷机组常选择水冷、风冷压缩冷凝家族，大型装置则常采用并连接机组或按系统。
 
 
应用领域：
 
蔬菜类：
 
生菜、香菜、菠菜、菜心、白菜、花菜、豆角、芥菜、韭 菜、莴苣、甘蓝、芹菜、秋葵、辣椒、
 
胡 萝卜、圣女果、油麦菜、小白菜、菊花菜、上海青、西兰花、苦麦菜、西洋菜、空心菜、韭菜、 莴苣、四季豆、甜玉米、等叶菜茎菜类。
 
食用菌：
 
蘑菇、香菇、平菇 、茶树菇、金针菇、等菌类。
 
水果类：
 
草莓，杨梅、蓝莓、火龙果、葡萄等、等水果。
 
鲜花类：
 
玫瑰花 、牡丹花、水仙花、百合花、康乃馨、香雪兰、等花卉。
 
 
 
       刚采摘的新鲜蔬菜水果花卉等产品在采摘后不及时作保鲜处理，就非常容易变质腐烂。真空预冷机将果蔬在15-30分钟内迅速冷却，可完全降至1℃或2℃，从而快速消除田间热，延长保存期和提高质量，近年在国内外受到广大农场的欢迎。
 
客户案例：